شهد سوق الدواجن المصري حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، وذلك بعد موجة من الارتفاعات المتتالية التي بلغت نحو 5 جنيهات خلال الأيام السابقة.
وفي رصد دقيق لحركة الأسعار، سجلت الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 84 و86 جنيهاً للكيلوجرام، في حين تراوح سعر البيع للمستهلك النهائي بين 95 و99 جنيهاً، وذلك بعد إضافة هوامش الربح وتكاليف النقل والتوزيع.
نشرة أسعار الدواجن ومنتجاتها في السوق المصري:
أولاً – الدواجن الكاملة:
- فراخ الأمهات (وزن 4-6 كيلو): 78 جنيه للكيلو
- الفراخ البيضاء: 95 جنيه للكيلو
- الفراخ البلدي: 110 جنيه للكيلو
- البط المسكوفي (تربية منزلية، وزن 3.5-4 كيلو): 110 جنيه للكيلو
ثانياً – القطعيات والأجزاء:
- الوراك: 105 جنيه للكيلو
- البانيه: 210 جنيه للكيلو
- الكبد والقوانص: 120 جنيه للكيلو
- الأجنحة مع الرقبة: 70 جنيه للكيلو
أما في سوق البيض، فقد استقرت أسعار الكرتونة في المزرعة عند مستوى 155 جنيهاً للبيض الأحمر والأبيض، مع إمكانية وصولها إلى 160 جنيهاً في بعض المناطق.
وسجلت كرتونة البيض البلدي سعراً أقل نسبياً عند 135 جنيهاً في المزرعة، بينما يتراوح السعر النهائي للمستهلك بين 180 و190 جنيهاً للكرتونة.
وفي تطور لافت، شهدت بورصة الدواجن ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الكتاكيت، حيث قفز سعر الكتكوت الأبيض إلى 43 جنيهاً، بينما ارتفع سعر كتكوت الساسو إلى 17 جنيهاً، مما قد يؤثر على أسعار الدواجن في الدورة الإنتاجية القادمة.
