صحة القليوبية تضبط معملاً غير مرخص للمخللات في بنها: مصادرة طن من المنتجات المخالفة

نجحت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية في ضبط معمل مخللات غير مرخص بمدينة بنها، خلال حملة تفتيشية مفاجئة تنفيذاً لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالمحافظة، في إطار الجهود المتواصلة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.

وكشفت الحملة عن مخالفات جسيمة في المنشأة، حيث تم ضبط طن من المخللات المتنوعة فاقدة لخواصها الطبيعية وتفتقر إلى البيانات الأساسية. كما أسفرت عن إعدام 18 كيلوجراماً من المخللات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأظهرت المعاينة الميدانية سلسلة من المخالفات الخطيرة، شملت عدم استيفاء الشروط الصحية الأساسية، وعدم حصول المسؤول عن المنشأة على الشهادة الصحية المطلوبة، إلى جانب إدارة المعمل دون ترخيص من الجهات المختصة.

ونظراً لخطورة المخالفات المرصودة وتأثيرها المباشر على الصحة العامة، أوصت اللجنة المختصة بإغلاق المعمل فوراً، حيث تم رصد نقص حاد في الاشتراطات الصحية يشكل خطراً داهماً على صحة المواطنين.

وأشرف على الحملة فريق متخصص برئاسة الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، والدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والأستاذ محمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وبالتنسيق مع الدكتورة عزة صابري، مدير الإدارة الصحية ببنها.