بورصة الدواجن اليوم سعر الفراخ البيضاء الجمعة 3 يناير 2025 للمستهلك وتوقعات السوق

شهدت بورصة الدواجن المصرية اليوم الرئيسية المرشد ومحمد عادل و منير السقا وشعبان ابو خليل والجداوي وغيرهم الجمعة 3 يناير 2025 حالة من الاستقرار النسبي في حركة الأسعار، حيث سجلت اللحوم أسعار الفراخ البيضاء معدلات متوازنة نسبياً مع تنوع في الخيارات المتاحة للمستهلك المصري.

وكشفت مؤشرات السوق عن ثبات سعر الدجاج الأبيض عند مستوى 94 جنيهاً للكيلوجرام، في حين حافظت سلالة الساسو على موقعها في السوق بسعر يصل إلى 88 جنيهاً للكيلو، مستفيدة من إقبال المستهلكين عليها نظراً لمذاقها المميز ولحمها الطري.

وفيما يخص الدجاج البلدي، فقد استقر سعره عند 115 جنيهاً للكيلو، محافظاً على مكانته كخيار مفضل للعائلات المصرية التي تبحث عن المذاق التقليدي والقيمة الغذائية العالية، بينما سجلت أمهات الدواجن البيضاء 70 جنيهاً للكيلو.

وفي سياق متصل، تشهد سوق الكتاكيت تنوعاً ملحوظاً في الأسعار، حيث يتصدر الكتكوت الأبيض (شركات) القائمة بسعر 43 جنيهاً للوحدة، يليه كتكوت القطعان بـ 26.50 جنيه، في حين تتراوح أسعار الأنواع الأخرى بين 4 و14 جنيهاً، مما يوفر خيارات متعددة للمستثمرين في قطاع الدواجن.

أما في سوق البط، فتتنوع الخيارات بين البط المسكوفي الذي يصل سعره إلى 110 جنيهات للكيلو، والبط البلدي الذي يحافظ على مكانته في السوق بسعر مرتفع نسبياً. وتتراوح أسعار كتاكيت البط بين 12 و32 جنيهاً، مع تميز البط المولارد بأعلى سعر.

وبالنسبة لسوق البيض، فقد استقرت أسعار الكراتين بين 147 و151 جنيهاً للبيض الأبيض والأحمر، في حين سجل البيض البلدي سعراً يتراوح بين 129 و130 جنيهاً للكرتونة.

وفي قطاع المصنعات، تنوعت الخيارات بين البانيه والصدور المخلية بسعر 200 جنيه للكيلو، والصدور الكاملة بـ 145 جنيهاً، إضافة إلى تشكيلة متنوعة من منتجات اللحوم المصنعة التي تلبي مختلف الأذواق والاحتياجات.

ويبقى سوق الدواجن ومشتقاتها من القطاعات الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على المائدة المصرية، مع استمرار حالة المرونة في الأسعار استجابة لمتغيرات العرض والطلب والمواسم المختلفة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم حسب بورصة الدواجن الجمعة 3-1-2025