تعد طريقة اختبار الورق النشاف أو المناديل الورق واحدة من أبسط وأسرع الطرق المنزلية للتحقق من جودة عسل النحل الأبيض الأصلي ونقائه.
تتميز هذه الطريقة بسهولة تنفيذها وإمكانية إجرائها في أي وقت باستخدام أدوات متوفرة في كل منزل.
خطوات الاختبار:
- قم بإحضار ورقة نشاف نظيفة أو منديل ورقي أبيض
- ضع قطرة صغيرة من العسل المراد فحصه على الورقة
- راقب سلوك قطرة العسل لمدة دقيقة
نتائج الاختبار:
- العسل الطبيعي: يحتفظ بتماسكه وشكله على سطح الورقة دون تغيير
- العسل المغشوش: يخترق الورقة ويترك بقعة مائية واضحة، مما يشير إلى وجود إضافات مائية أو سوائل أخرى
يعتمد هذا الاختبار على خاصية القوام المتماسك للعسل الطبيعي وقدرته على الاحتفاظ بكثافته، في حين أن إضافة الماء أو السوائل الأخرى تغير من هذه الخاصية الطبيعية.
