كشفت مديرية الصحة بمحافظة المنيا عن نتائج حملاتها الرقابية المكثفة على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية خلال شهر نوفمبر الماضي، والتي تأتي تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة، وتعليمات اللواء عماد كدواني محافظ المنيا.
وأوضح الدكتور محمد أحمد عبد الحكيم، وكيل وزارة الصحة بالمنيا، أن الحملات الرقابية التي نفذتها فرق مراقبة الأغذية شملت تفتيش 1611 منشأة غذائية للتحقق من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية المقررة.
وأسفرت هذه الحملات عن نتائج هامة، حيث تم تحرير 791 محضر مخالفة، وضبط 12 منشأة تعمل بدون ترخيص وتفتقر للاشتراطات الصحية الأساسية، مما استدعى مخاطبة الجهات المختصة لاتخاذ إجراءات الغلق.
وفي إطار الجهود المتواصلة لضمان سلامة الغذاء، قامت فرق التفتيش بسحب 237 عينة من المواد الغذائية المختلفة وإرسالها إلى المعامل المتخصصة لفحصها وتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم إعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، شملت 2861 كيلوجراماً من الأغذية المتنوعة، و601 لتر من المواد السائلة، وذلك بسبب تغير خواصها الطبيعية.
وأضافت المديرية أنه تم ضبط وتحفظ على 572 كيلوجراماً إضافية من الأغذية المختلفة و1045 لتراً من المواد السائلة المشتبه في صلاحيتها، في انتظار نتائج الفحص المعملي.
وفي سياق متصل، أصدرت المديرية 2008 شهادات صحية للمنشآت الملتزمة بالمعايير والاشتراطات الصحية.
وتؤكد هذه الإجراءات حرص مديرية الصحة بالمنيا على تكثيف الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين من خلال ضمان سلامة الغذاء وصلاحيته للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد المخالفين والمتلاعبين بصحة المواطنين.
